Cobertura de leite Ninho

Ingredientes:

• 1/2 Lata de Leite Condensado
• 1/2 Caixinha de Creme de Leite
• 6 Colheres (sopa) de Leite em Pó
• 50g de Manteiga

Modo de preparo:

1. Bata o leite condensado e a manteiga numa batedeira até formarem uma mistura homogênea.
2. Acrescente o leite em pó e siga batendo.
3. Por fim, junte o creme de leite e bata.

Adaptado de: http://www.receitadecupcake.com.br/cobertura-de-leite-ninho/

Pão de ló de chocolate

Ingredientes:

5 ovos (claras e gemas separadas)
3/4 xícaras (chá) açúcar
1 xícara (chá) farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) cheia de fermento
1/2 xícara (chá) chocolate em pó 50% cacau (não pode ser achocolatado)
1 colher (sopa) extrato baunilha

Modo de preparo:

Separe as claras e gemas dos ovos. Bata as claras em neve. Junte as gemas e o açúcar e volte a bater na batedeira.  Colocar aos poucos a farinha de trigo e o leite e ir mexendo lentamente com um fuê. Depois acrescente o chocolate e continue mexendo bem devagar para não perder as bolhas de ar da massa. Finalize com a baunilha e o fermento (mais uma vez, misturando lentamente).

Colocar numa forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido (15 minutos) a 180º por aproximadamente 40 minutos. 


Fonte: Adaptado da receita de pão de ló do Canal do Binho Cakes (no YouTube)